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Madrid, 4 de marzo de 2017

Ponentes: 

Abigail Román Sánchez. Diplomada/Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Nutrición Clínica. Educadora en Diabetes y voluntaria en la Asociación de Diabéticos de Elda y Comarca (A.D.E.C.).
 

 

 

Cristina Serrano Martín. Paciente experta con diabetes de 35 años de evolución. Voluntaria en Redes Sociales para ayudar a gente con diabetes. 

 

 

Cartel

Cartel

Objetivos

Objetivos

Objetivo General: Conseguir que el paciente con diabetes y sus familiares puedan adquirir conocimientos sobre la alimentación adecuada a las actividades diarias que realicen.

Objetivos específicos:

- Reconocer la alimentación como una parte fundamental del tratamiento en la persona con diabetes.

- Identificar el plan de alimentación como forma saludable de alimentarse.

- Reconocer grupos de alimentos, entre ellos hidratos de carbono de absorción rápida y lenta.

- Reconocer alimentos según el índice glucémico.

- Identificar los alimentos sin azúcar como alimentos no libres en personas con diabetes.

- Escoger tipos de bebidas adecuadas.

- Aprender a cuantificar e intercambiar alimentos con diferentes utensilios.

- Entender el plan de alimentación por raciones de 10 grs de hidratos de carbono adaptado a volúmenes de referencia y alimentos etiquetados.

- Poder integrar el plan de alimentación recomendado en el menú familiar, fiestas, escolar o laboral sin alterar el control glicémico.

- Saber utilizar el ratio y factor de sensibilidad.

Contenidos

Contenidos

Contenido:

9:00-11:00 horas 

- Alimentación en la diabetes. Alimentación saludable.

- Nutrientes (Macronutrientes y micronutrientes)

- Equilibrio nutricional

- Grupos de alimentos clase interactiva

- Ración teoría y práctica , interactivo. Diferentes maneras de medir raciones.

- Índice glucémico ejemplos de alimentos con Índice glucémico bajo moderado y alto, clase interactiva.

- Cálculo de ratio.

Cálculo de Factor de sensibilidad.

- Productos sin azúcar tolerados por personas con diabetes.

11:00-11:30 horas

Piscolabis práctico con conteo de raciones. 

11:30-14:00 horas

- Ejercicios prácticos de conteo de hidratos de carbono y alimentos con etiquetado.

- Ejercicios prácticos de cálculo de ratios.

- Ejercicios prácticos de cálculo de Factor de sensibilidad.

- Clase interactiva de identificación práctica de alimentos con Índice glucémico bajo moderado y

alto.- Equivalencias entre alimentos clase interactiva.

14:00-16:00 horas

Comida practicando raciones e intercambios.

16:00-17:00 horas

Casos prácticos en la alimentación en proceso de hipoglucemias y cetosis. 

17:00-18:30 horas

Comidas en restaurantes o fiestas y bebidas. 

18:30-19:00 horas

Dudas surgidas durante todo el curso.

Pertinencia o Justificación

Pertinencia o Justificación

Justificación:

Esta formación es muy importante para que todos las personas que tienen diabetes puedan incorporar en su vida todas las actividades, comidas y bebidas que hacían o tomaban antes de tener diabetes sin que esto perjudique su control y que no tenga consecuencias en su diabetes.

Con este curso queremos formar a pacientes y familiares para que ellos mismos puedan controlar su alimentación en relación a la insulina u otros tratamientos y dependiendo de los eventos o actividades que puedan realizar.

Esto lo haremos de manos de una nutricionista y una paciente experta.

Fechas y Precios - PLAZAS LIMITADAS

Fechas y Precios - PLAZAS LIMITADAS

Horario del curso:

  • - Sábado 4 de marzo de 2017: de 9:00 a 18:00 horas. 

Lugar: 

Hotel Holiday Inn - Calle Alcalá nº476, MADRID. 

Importe del curso:  PLAZAS LIMITADAS

  • - Hasta el 28 de febrero (incluido), precio reducido (inscripción y pago): 139 € (Incluye comida y café de la mañana)
  • - A partir del 28 de febrero, precio normal (inscripción y pago): 170 € (Incluye comida y café de la mañana)

Descuento habitación Hotel: 

Hemos llegado a un acuerdo con el Hotel Holiday Inn para que la habitación sea más barata para nuestros alumnos, por lo que estos disfrutarán de un 10% de descuento sobre la tarifa vigente en cada momento. Realice su reserva directamente desde aquí, (el descuento se aplica automáticamente entrando en el enlace, no es necesario código): Reserva Hotel Holiday Inn

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