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II Jornadas de Microbiota Intestinal y Nutrición

Madrid, 7 de abril de 2018

Actividad acreditada con 1,6 créditos CFC 

Ponentes:

JUAN ANTONIO RODRÍGUEZ FEO 

Biólogo Molecular. Experiencia profesional: Investigador postdoctoral senior en Instituto de Investigación Biomédica Gregorio Marañón entre los años 2011 y 2017. 

 

Mª EUGENIA GONZÁLEZ SÁNCHEZ. @EuNutricion

Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Miembro Comité Organizador Workshop Sociedad Española Probióticos y Prebióticos (SEPyP) 2016. ELiE Health Solutions. 

 

DAVID MANRIQUE VERGARA. @manriqueDVD

Farmacéutico. Proyectos Nutrición y Salud desde 2002. Conferenciante y formador en temas  microbiota & salud. ELiE Health Solutions.

 

Dirigido a Médicos, (Medicina General, Medicina de Familia, Pediatras, Médicos Militares, Salud Laboral), Farmacéuticos, Dietistas-Nutricionistas, Enfermeros.

Actividad acreditada con 1,6 créditos CFC para Médicos, Enfermeros, Farmacéuticos, Nutricionistas y Biólogos Clínicos (Los créditos no son aplicables a los profesionales que participen en la misma y que estén formándose como especialistas en Ciencias de la Salud)

Cartel

Cartel

Justificación

Justificación

En los últimos años se ha producido un notable avance en el conocimiento de la microbiota intestinal y sus implicaciones para la salud. 

A través de proyectos de investigación como por ejemplo MeHIT (http://www.metahit.eu/), sabemos que la composición de la microbiota intestinal puede variar de una persona a otra, e incluso variaciones concretas asociadas a patologías crónicas, abriéndose de esta manera la puerta al planteamiento de inintervenciones sobre la microbiota intestinal que puedan tener impacto en la salud y la calidad de vida.

El uso de probióticos, prebióticos y combinaciones de los mismos, es un hecho creciente en patologías de orden gastrointestinal (Guía Práctica de la Organización Mundial de Gastroenterología: Probióticos y prebióticos http://www.worldgastroenterology.org/guidelines/global-guidelines/probiotics-and-prebiotics/probiotics-and-prebiotics-spanish ).

Pero por otro lado, debido al aumento de la evidencia disponible en el ámbito de la interrelación de la microbiota con patologías de causa inmunológica e inflamatoria, se hace necesario actualizar conocimientos en este ámbito, de manera que los profesionales sanitarios tengan formación e información actualizada.

Objetivos

Objetivos

Objetivo General:

Conocer la evidencia científica disponible en relación a la disbiosis de la microbiota intestinal relacionada con la enfermedad. Actualizar conocimientos en relación a probióticos, prebióticos y postbióticos y sus aplicaciones clínicas.  

Objetivos específicos:

1. Detallar la biología del intestino y el papel que juega la microbiota en la función intestinal. 

2. Profundizar en el concepto de microbiota intestinal y su relación con la salud.

3. Resaltar la relación entre dieta, microbiota y nutrición. Importancia de la dieta en la configuración de la microbiota intestinal. 

4. Conocer el concepto de disbiosis de la microbiota intestinal, y la relación disbiosis - enfermedad. 

5. Evidencia científica entre microbiota y desarrollo de alergias alimentarias. 

6. Conocer el rol de la microbiota en la enfermedad celiaca. 

7. Alteraciones de la microbiota y efectos más allá del intestino: enfermedades metabólicas. 

8. Intervenciones dietéticas con pre, pro, y postbióticos y su potencial modulador de la microbiota. Evidencia actual y guías publicadas. 

Contenidos

Contenidos

Contenido:

* Biología del intestino: ecosistema intestinal, componentes y relevancia en nutrición y salud. 

* Microbiota Intestinal. Conceptos generales. 

* Interrelación Microbiota Intestinal y Nutrición. Dieta y Microbiota. 

* Disbiosis relacionada con la enfermedad. 

* Microbiota intestinal y alergias alimentarias. 

* Microbiota intestinal y enfermedad celiaca. 

* Microbiota intestinal y enfermedades metabólicas. 

* Intervención dietética sobre microbiota intestinal. 

* Prebióticos. 

* Probióticos. 

* Posbióticos. 

Fechas e Importe-PLAZAS LIMITADAS

Fechas e Importe-PLAZAS LIMITADAS

Horario del curso: 7 de abril de 2018: de 09:00 a 14:00 y de 15:00 a 19:00 horas. 

 

Importe de matrícula: 139 euros. 

 

Lugar de celebración:

Hotel Puerta de Toledo
Glorieta Puerta de Toledo, nº4
28005 Madrid.

 

Se puede hacer la reserva en el Hotel: www.hotelpuertadetoledo.com. Con el código promocional "ESALUDATE" los alumnos disfrutarán de un precio especial cerrado, según disponibilidad del hotel.

 

 

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